Si vous aussi, comme moi, vous ne pouvez vous empêcher de prendre en photo votre plat au restaurant, que lorsque vous entendez "manger" ou tout autre mot du même champ lexical votre cerveau ne fait qu'un tour, que vous adorez découvrir de nouvelles saveurs et mettre vos papilles à l'épreuve... Alors oui vous êtes food addict et surtout vous êtes prêts à participer au Food Soul Festival de Amsterdam. 

C'est quoi ? Comme son nom l'indique, c'est un festival où l'on découvre de bons petits plats préparés par des Food Trucks (des "camions restaurants", des "cuisines roulantes") dans une ambiance soul et bon enfant ! Il y en a pour tous les goûts : végétariens avec des burger faits maison, végétaliens avec des bars à salades, pescitariens (qui ne mangent que du poisson, oui... Vivez Voyages vous en apprend chaque jour) avec des Food Trucks spécialisés dans le Homard, frutivores et d'autres. 

Vous trouverez même des Food Trucks réservés aux enfants et des Food Trucks pour les accros de la cuisine épicée... C'est une ambiance de convivialité et de partage qui vous attend à ce festival, pas seulement un bon moyen de laisser tomber les bonnes résolutions de début d'année. Le Festival a lieu chaque année en Février et en Mai à Kromhouthai sur la côte Ouest du Pays. L'avantage face à d'autres Food Festivals c'est qu'il est en intérieur durant le mois de Février donc exit la pluie Néerlandaise ! 

À vous de voir ! Même si nous savons déjà que vous mourez -de faim- d'envie d'y aller ! 

En Guadeloupe ils savent faire la fête et c'est durant la période de Janvier pour le grand Carnaval de la Guadeloupe que vous vous en apercevrez ! Le Carnaval Guadeloupéen débute le 1er dimanche de Janvier et s'étend jusqu'en Mars. Toutes les semaines, tous les villages du pays organisent tout types de concours; de beauté, de danse ou de costumes. 

Les festivités les plus importantes commencent réellement en Février lors du Dimanche gras jusqu'au Mercredi des Cendres. Durant ces 4 jours, les habitants et les touristes voient défiler les participants avec leurs magnifiques masques, se célèbre également l'incroyable parade nocturne où vous y verrez des couples drôlement assortis. Vous aurez la chance de découvrir Vaval le Roi du Carnaval, accompagné de ses Diables rouges qui défilent auprès de lui sur ses chars. Finalement, le dernier jour les Diablesses mettent Vaval en feu, ce dernier jour est appelé le jour du grand "vidé". 

Ménagez vous bien pour cette expérience unique. Vous allez festoyer jusqu'au bout de la nuit aux rythmes des sons Antillais. 

Si vous êtes en recherche d'aventure, de plaisir, de danses, de couleurs et de saveurs (et d'un rhum arrangé accompagné d'Accras !), le Carnaval de la Guadeloupe vous y emportera en n'oubliant pas mettre en avant ses terres et son indétrônable convivialité. 

Vous aimez les baies ? Vous aimez les tartes à base de baies ? On réserve de ce pas votre billet pour l'Alaska ! C'est au sein de la station de ski d'Alyeska Resort à 44 Km d'Anchorage, située à Girdwood que se déroule le célèbre Blueberry Festival, chaque année en Août. Cet événement convivial mais surtout familial, en extérieur, vous réserve de nombreuses surprises ! Des concerts de musique gratuits, des démonstrations de cuisine, des lieux de détente où il fait bon boire un verre de vin ou de bière, vous pourrez aussi monter à cheval et faire du vélo, profiter d'un massage ou participer à une compétition  du mangeur de tarte aux baies le plus rapide ! Quoi que vous cherchiez, les animateurs et vendeurs locaux seront là pour répondre à vos besoins ! 

Parmi les nombreuses animations; vous aurez la chance de monter en télésiège pour localiser le meilleur endroit pour ramasser des baies en famille. Si vous aimez cuisiner n'hésitez pas à participer à la plus belle création culinaire avec vos baies fraichement cueillies ! Des prix sont à la clé, même si l'important reste de participer ! Pour les sportifs, une course Trail est organisée ! 

Enfin repartez avec des souvenirs plein le monospace : c'est à l'Hotel Alyeska que se déroule un vide grenier, un bon moyen de repartir de l'Alaska avec des goodies authentiques ! 

Même si vous n'êtes pas dessert, rendez-vous les 20 et 21 août 2016 à Alyeska Resort. On ne sait pas trop pour vous, mais mais nous on est bien tentés par la compétition du meilleur mangeur de tartes avec crème chantilly en topping... 

Cette fête de Septembre d'une durée de 10 jours, en Inde, célèbre l'anniversaire de Ganesh. Bombay est la ville où la fête y est la plus magique. D'immenses statues du Ganesh sont honorées dans des chapelles temporaires de la ville avant la cérémonie et également exhibées dans les rues. Le tout premier jour de la cérémonie tous les habitants se munissent de leur statue, toutes sont différentes, en on trouve des grandes, des petites et les couleurs sont vives. Ainsi 10 jours durant les habitants exposent leurs statues dans les maisons, les commerces, les rues, les lieux publics, ils devront leur adresser une prière le matin et le soir. Enfin lorsque le jour tant attendu arrive, le dernier jour, toutes les statues sont immergées dans la mer ou tout autre point d'eau. 

Sachez que cette fête est à l'origine d'une incroyable légende... À l'occasion de l'un des anniversaires de Ganesh, son père avait cuisiné 21 types de petits gâteaux différents. Ganesh se délecta tant de ces petits gâteaux que sont ventre devint aussi rond que la Terre. Sa monture la petite souris fut effrayée par un serpent au même moment, Ganesh sursauta et tomba. Son ventre ne tarda pas à éclater. Il remit alors les gâteaux dans son estomac, n'attendit pas pour attraper le reptile et s'en fit une ceinture. 

La Lune se moqua de lui, épris de colère il arracha une de ses défenses d'éléphant et lui jeta dessus, la Lune devint noire. Par la suite, il dicta ce présage "Le jour de mon anniversaire, personne ne pourra regarder la Lune en face. Si quelqu'un, consciemment ou inconsciemment, la regarde, il sera totalement incompris de sa famille ou de ses voisins pour aucune raison apparente." Les Dieux implorèrent Ganesh le retour de la lumière, c'est ainsi que les cycles lunaires commencèrent car Ganesh ne pardonna qu'à moitié et décida que la Lune serait noire par intermittence. 

Une magnifique cérémonie à ne louper sous aucun prétexte, Ganesh vous le rendra bien... 

"Et sinon tu fais quoi du 30 Août au 7 Septembre ?", "Rien de spécial !" Ne cherchez pas plus loin : du 30 Août au 7 Septembre vous êtes pris, vous êtes attendus à l'incroyable Burning Man Festival. Ce festival, qui se tient chaque année à Black Rock City, une ville déserte, donc inexistante dans le Nevada, est connu pour les ateliers, les livres musicaux et les installations surprenantes qu'il met en place. Mais le BMF c'est quand même une expérience humaine qui va au delà du réel, si vous avez décidé de sortir de votre routine, c'est le lieu et le festival idéal...

Une fois que vous quittez San Francisco direction Reno, vous suivez la route sans fin pour finalement rentrer dans le monde merveilleux du Burner. Pour l'édition 2015, le thème c'est le Carnaval des Miroirs, tout sera axé autour des masques, des miroirs, des labyrinthes et des fusions. Vous serez transporté dans une sorte de spectacle qui prendra la forme d'un Carnaval vintage, avec trois questions essentielles : dans un monde où les médias nous assomment, les produits, la population et la consommation convergent afin de créer un incessant spectacle, qui sera le farceur, qui sera trompé, qui sommes nous réellement ? Le BMF c'est aussi des lives de musique, un toboggan immense, une piste de roller géante, des néons, des couleurs, de la folie et du partage ! 

Alors si vous êtes intéressé, préparez votre plus joli déguisement, un masque coloré et un dynamisme sans bornes ! Pour plus d'informations rendez-vous sur le Site officiel du festival. 

La Fête nocturne des lanternes est célébrée le 15ème jour du 1er mois Lunaire selon le calendrier chinois, c'est une douce et jolie façon de clore le Nouvel An chinois !

Avouez-le, vous avez toujours rêvé de partir à Madrid. Si vous n’avez pas encore définie de date, Mai reste encore la meilleure période.

Le 2 Mai est célèbrée la fête nationale de la Communauté de Madrid. Cette date commémore le soulèvement historique des madrilains contre les troupes françaises en 1808, ainsi le commencement de la guerre d’Indépendance.

Au fil du temps cette commémoration est devenue un vraie fête à part entière qui donne lieu à de nombreuses activités autant appréciées des locaux que des touristes. En effet vous pourrez découvrir le théâtre avec des représentations de scènes de l’époque, la dance au rythme des sons latins les plus mythiques, le cinéma qui a fait de Madrid une ville de renom, les musées qui conservent précieusement l’histoire de la Ville…
C’est le moment idéal pour partir entre amis, où il se fera bon de « Beber una copa »* en terrasse, ou en famille, pour donner l’opportunité aux plus petits de s’instruire en s’amusant. Les diverses célébrations durant cette journée reflètent le dynamisme et la joie de la ville, elles font ressortir ses couleurs les plus pétillantes, surtout dans le quartier de Malasana où se trouve la célèbre Plaza Dos de Mayo. Aux mêmes dates, vous pourrez également découvrir la feria des taureaux, La Goyesca, durant laquelle les toreros revêtent les vêtements traditionnels du 19^ème.

i N'attendez plus ! 

* Boire un coup !