Si vous aussi, comme moi, vous ne pouvez vous empêcher de prendre en photo votre plat au restaurant, que lorsque vous entendez "manger" ou tout autre mot du même champ lexical votre cerveau ne fait qu'un tour, que vous adorez découvrir de nouvelles saveurs et mettre vos papilles à l'épreuve... Alors oui vous êtes food addict et surtout vous êtes prêts à participer au Food Soul Festival de Amsterdam.
C'est quoi ? Comme son nom l'indique, c'est un festival où l'on découvre de bons petits plats préparés par des Food Trucks (des "camions restaurants", des "cuisines roulantes") dans une ambiance soul et bon enfant ! Il y en a pour tous les goûts : végétariens avec des burger faits maison, végétaliens avec des bars à salades, pescitariens (qui ne mangent que du poisson, oui... Vivez Voyages vous en apprend chaque jour) avec des Food Trucks spécialisés dans le Homard, frutivores et d'autres.
Vous trouverez même des Food Trucks réservés aux enfants et des Food Trucks pour les accros de la cuisine épicée... C'est une ambiance de convivialité et de partage qui vous attend à ce festival, pas seulement un bon moyen de laisser tomber les bonnes résolutions de début d'année. Le Festival a lieu chaque année en Février et en Mai à Kromhouthai sur la côte Ouest du Pays. L'avantage face à d'autres Food Festivals c'est qu'il est en intérieur durant le mois de Février donc exit la pluie Néerlandaise !
À vous de voir ! Même si nous savons déjà que vous mourez -de faim- d'envie d'y aller !
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